Madro

Velkommen i Madro... Jeg hedder Jens og jeg ejer Madro. Jeg arbejder målrettet med formidling og undervisning i alle mulige afskygninger. Så længe det har noget med mad, økologi og stort niveau af hjemmelavet at gøre. Jeg elsker at begive mig ud i nye gastronomiske og kulinariske eventyr, og at formidle det videre bagefter... Vi ses i Madro:-)

Madro med mere
Pop Up middage

Jeg laver pop up middage i Sct. Hans Have 1 gang om måneden i sommerhalvåret. Det er sjovt! Hvis du har idéer til hvor Madro kan poppe up, så kontakt mig og vi ser på sagen. Der skal helst være en overordnet mening og/eller tema til de her pop up middage. Ellers er de ikke interessante.

Teambuilding og firmaevents

Jeg laver firmaevents der passer til lige netop jeres arrangement. Om det er et hurtigt pizzakursus med italiensk rødvin, pølser og pilsner eller bagning til julefrokosten. Kontakt mig for et uforpligtende tilbud og jeres ønsker. Så finder vi den løsning der passer til netop jeres behov.

Øko omlægning

Madro tilbyder professionel økologisk omlægning. Jeg arbejder sammen med en gruppe af øko omlæggere i Øko++. Det er et landsdækkende samarbejde og ingen opgave er for stor eller lille. Vi kommer i alt fra vuggestuer, bofællesskaber og store produktionskøkkener. Vi har tilsammen omlagt over 300 køkkener til økologisk drift.

Det her er Madro
Jens Kristensen

Jeg hedder Jens og jeg ejer og driver Madro. Jeg er ivrig bager, underviser, formidler, produktudvikler, kok og livsnyder. Jeg drives af at formidle min verden til alle der gider høre på mig. Det at fastholde folks fokus i bare et øjeblik er nok. Ud over Madro er jeg medejer af Grundsmag som er et økologisk delekøkken, hverdags take away butik og madskole med masser energi.

Jeg bor i Roskilde med Susi Maja, Sigga og Billy